Cultivo

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El cultivo de la Alubia de Anguiano y su característico entutarado, forman parte del espectacular paisaje del valle del Najerilla.

Actualmente en el municipio de Anguiano se cultivan un total de 14 Ha, repartidas por las diferentes zonas cultivables de la localidad y que se caracterizan por la singularidad que les dan las montañas.

La mayoría del cultivo de Alubia en Anguiano se realiza de forma tradicional, aunque en los últimos años se han introducido nuevas técnicas para mejorar la producción y buscando la sostenibilidad y la excelencia.

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